Wonder Leaves – Sri Lanka
- Sri Lanka, Nawadevita
- Boer: M.G. Wimaladasa
- Hoogte plantage: 1800
- Hectare: 100 hA
- Aantal gewassen 9: thee, vanille, kardemom, kaneel, witte peper, zwarte peper, kokosnoten, aardappelen en okra
Wonder Leaves-thee groeit op de theeplantage van meneer en mevrouw Wimaladasa, een prachtige biologisch gecertificeerde plantage in Nawadevita. Er wordt op de plantage gewerkt volgens de principes van Carbon Farming. Met minimaal ingrijpen door de mens wordt de natuurlijke balans in evenwicht gehouden. Zo wordt er geen kunstmest gebruikt, maar wordt de bodem verrijkt met compost van de plantage zelf. Zelfs de resten vanuit de theefabriek worden teruggebracht naar de plantage als compost. Naast de theeplanten staan er veel andere gewassen, zoals kokospalmen, peperplanten, vanille en kardemom en aardappelen. Ook zijn er veel diepgewortelde bomen, allemaal CO2-slurpende Wonder Plants. De grond wordt niet omgeploegd, zodat de CO2 in de grond opgeslagen blijft. De veelheid aan bomen en planten trekken veel verschillende dieren en insecten aan die bijdragen aan de natuurlijke balans. Maar bovenal produceren ze waanzinnig mooie thee.
Wonder Beans – Oeganda
- Uganda, Lunyo
- Boer: D. Wamai
- Hoogte plantage: 1400-1800
- Hectare: 40 hA
- Aantal gewassen 2: koffie en bananen
Ontmoet meneer Wamai uit Oeganda, met zijn prachtige 100% biologisch gecertificeerde plantage. Deze plantage was vroeger traditioneel met grote rijen koffieplanten op een dorre grond, maar de natuurlijke balans is de afgelopen jaren behoorlijk hersteld. Om meer CO2-opname en een rijkere bodem te creëren, zijn er veel verschillende bomen aangeplant. Ook is het aantal gewassen uitgebreid en worden er naast koffie nu ook bananen verbouwd. Meneer Wamai bemest zijn gewassen op volledig ecologisch verantwoorde wijze, bijvoorbeeld met natuurlijke mest en compost. Het doel is om een plantage te creëren die volledig in balans is en geen enkele ondersteuning meer nodig heeft. De We Wonder Company werkt hier graag aan mee. De koffies zijn bovendien al van bijzonder hoge kwaliteit, een grote hoeveelheid mag officieel als specialty coffee worden verkocht. Dit staat voor de hoogst verkrijgbare kwaliteit. Diverse Wonder Beans koffies zijn afkomstig van deze plantage.
Wonder Beans – Oost-Timor
- Oost-Timor, Letetoho
- Boer: Senhor de Deus
- Hoogte plantage: 1400-1600
- Hectare: 45 hA
- Aantal gewassen 4: koffie, kokospalmen, peper, kaneel
Ontmoet Senhor de Deus met een fantastische bosrijke Wonder Farm in Oost-Timor. De plantage is er een met veel bos, denk daarbij aan 350 tot wel 500 bomen per hectare. Logisch, want koffieplanten groeiden oorspronkelijk als schaduwplant in bossen. De perfecte omgeving dus om hoge kwaliteit koffie te verbouwen, maar tegelijkertijd heel veel CO2 op te nemen. Een perfecte combinatie. Door het ongerepte karakter van deze plantage en goede natuurlijke balans, is ondersteuning vanuit Senhor de Deus bijna niet nodig. Ondersteuning vindt alleen plaats met natuurlijke bestrijdingsmiddelen of mest. Naast koffie groeien op deze plantage ook bananen om de biodiversiteit te vergroten. De koffiekwaliteit van deze plantage is bijzonder hoog. Veel koffie heeft de SCA Specialty-score, met zelfs een aantal hele bijzondere microlots van wonderbaarlijk hoge kwaliteit en scores. Diverse Wonder Beans koffies komen van deze plantage.
