Wonder Beans – Oost-Timor
Locatie: Oost-Timor, Letefoho district
Boer: Senhor de Deus
Hoogte: 1400-1600
Hectare: 45 hA
Aantal gewassen 4: koffie, kokospalmen, peper, kaneel
Ontmoet Senhor de Deus met een fantastische bosrijke Wonder Farm in Oost-Timor. De plantage is er een met veel bos. De perfecte omgeving dus om hoge kwaliteit koffie te verbouwen, maar tegelijkertijd heel veel CO2 op te nemen.
Meer over boer Deus
De plantage van Senhor de Deus is zeer bosrijk en heeft 350 tot wel 500 bomen per hectare. Logisch, want koffieplanten groeiden oorspronkelijk als schaduwplant in bossen. De perfecte omgeving dus om hoge kwaliteit koffie te verbouwen, maar tegelijkertijd heel veel CO2 op te nemen. Een perfecte combinatie. Door het ongerepte karakter van deze plantage en goede natuurlijke balans, is ondersteuning vanuit Senhor de Deus bijna niet nodig. Ondersteuning vindt alleen plaats met natuurlijke bestrijdingsmiddelen of mest. Naast koffie groeien op deze plantage ook bananen om de biodiversiteit te vergroten. De koffiekwaliteit van deze plantage is bijzonder hoog. Veel koffie heeft de SCA Specialty-score, met zelfs een aantal hele bijzondere microlots van wonderbaarlijk hoge kwaliteit en scores. Diverse Wonder Beans koffies komen van deze plantage.
